4 ，骨饭用白醋 ，秘制
9 ，卤排一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。骨饭
6 ，秘制
5 ，卤排调入盐 ，骨饭骨头加葱结 ，原料图 。
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。把洋葱放入炒到微黄 ，大约一分钟 。
8，三分之一汤匙老抽，小火烧40分钟。
2 ，半汤匙料酒 ，出锅前放一点鸡精提味。倒入排骨，姜片煮成汤备用 。洋葱切丝 。排骨焯水后，锅里放油 ，胡萝卜切丝 ，中火煸炒 ，白菜帮 ，肉骨分开 ，土豆加少许水打成泥 。葱 ，焯水 。黄瓜 ，八角 ，放入一汤匙生抽 ，肉切细丁 。倒入打成泥的土豆 ，
7 ，两颗冰糖 ，
3，
10，